Лечение авитаминоза — причины, проявления и методы восстановления до нормы

Дефицит витаминов можно вылечить, если выбирать разнообразную диету, содержащую большое количество необходимых питательных веществ. Диета, включающая свежие овощи, зелень и фрукты, является обязательной. Пациент должен употреблять достаточное количество высококачественного мяса и молочных продуктов.

Авитаминоз

Авитаминоз – термин, получивший широкое распространение. В настоящее время о болезни дефицита много говорят, и почти все о ней слышали. Однако авитаминоз часто понимается в более широком смысле, чем этот термин используется в медицине. В медицине различают два состояния: авитаминоз – когда организму не хватает какого-либо витамина (один из видов авитаминоза, при котором не хватает сразу нескольких витаминов, называется поливитаминозом); и гиповитаминоз – когда организму не хватает какого-либо витамина. В массовом сознании эти два состояния часто не различают, и любой недостаток витаминов называют авитаминозом. На самом деле, авитаминоз сегодня встречается относительно редко; гораздо чаще встречается гиповитаминоз.

Витамины – это органические молекулы с низким молекулярным весом, которые жизненно важны для здоровья человека. Соединения с низкой молекулярной массой химически неустойчивы, поэтому большинство витаминов (и их компонентов) легко разрушаются, например, при нагревании и окислении. Витамины необходимы для процесса обмена веществ, и их недостаток или отсутствие приводит к нарушениям обмена веществ и серьезным заболеваниям.

Витамины поступают в наш организм разными путями:

  • С пищей;
  • Вырабатывается нормальной микрофлорой кишечника;
  • Витамин D образуется в коже при воздействии ультрафиолетового излучения.

Признаки дефицита различных витаминов

Специалисты выделяют несколько различных симптомов авитаминоза. Как правило, видимые признаки не развиваются до тех пор, пока уровень витамина не станет низким:

Трещины в уголках рта или язвы во рту обычно вызваны недостатком железа и витаминов группы В (рибофлавин, тиамин, пиридоксин)

2. ломкость ногтей и волос – один из самых заметных симптомов дефицита. Он вызван недостатком витамина B7 (биотина), который помогает превращать пищу в энергию. Дефицит может проявляться в виде мышечных болей, судорог, хронической усталости, покалывания в руках и ногах, истончения и секущихся волос.

3. Перхоть и чешуйчатый налет – это кожные заболевания, связанные с участками тела, вырабатывающими жир. Хотя оба эти состояния вызываются многими факторами, дефицит витаминов группы В является основной причиной этих расстройств.

Читайте также:
Нехватка витамина Д в организме: симптомы и лечение

4. Кровоточивость десен: Диета с низким содержанием витамина С может вызвать эту проблему. Чем дольше дефицит, тем выше риск потери зубов.

5. Помимо воздействия на иммунную систему, цинга также ослабляет кости и мышцы тела. В этом случае организму не хватает витамина С.

6. Синдром беспокойных ног, известный как болезнь Уиллиса-Экбома, характеризуется дискомфортными ощущениями в ногах и необходимостью двигаться для облегчения состояния.

7. Выпадение волос – еще один распространенный симптом авитаминоза. Наиболее распространенной причиной является дефицит ниацина и биотина. В тяжелых случаях возникает алопеция.

8. Ночная слепота или плохое зрение ночью вызвано дефицитом витамина А.

9. белые пятна на глазах, также называемые бляшками Бито, являются симптомом ксерофтальмии, вызванной недостатком витамина А.

Функции витаминов и их дефицит

Кроме того, стоит отметить недостаточность некоторых соединений:

  • Витамин K: обильные менструации, кровь в моче или кале, многочисленные синяки;
  • Витамин E: ретинопатия, катаракта, акне, волдыри, анемия, проблемы с фертильностью и нарушения функции мозга;
  • Витамин D: избыточный вес, низкая минеральная плотность костной ткани, остеопороз, рахит, мышечная слабость;
  • Витамин B12: нарушения зрения, желтуха, анемия, паранойя и галлюцинации, желудочно-кишечные расстройства.

Другие менее распространенные симптомы включают усталость, депрессию и раздражительность. Также повышается вероятность развития инфекционных процессов.

Симптомы авитаминоза

Клинические проявления гиповитаминоза определяются тем, какого из витаминов не хватает организму.

Витамин A (ретинол)

Дефицит этого витамина проявляется в виде офтальмологических и дерматологических заболеваний. Плохо воспринимается яркий дневной свет. Поражается конъюнктивальная мембрана. У пациентов с гиповитаминозом развивается конъюнктивит. Выявляется патология роговицы.

Размягчается, становится легко перфорируемой. Кожа высыхает и трескается. Глубокие слои тела легко инфицируются. У пациентов развиваются различные гнойничковые поражения кожи. Недостаток ретинола повышает риск развития респираторных заболеваний – бронхита, ринита и других проявлений.

Витамина B1 (тиамин)

  • Головная боль;
  • Повышенная утомляемость;
  • Неустойчивость при ходьбе;
  • Быстрое умственное истощение;
  • Тошнота;
  • Ощущение покалывания в коже;
  • Общая слабость;
  • Онемение конечностей

Пациентов беспокоят боли в проекции сердца и тахикардия. Могут присутствовать запоры, другие проявления встречаются реже.

Витамин B2 (рибофлавин)

Дефицит этого вещества повреждает ткани губ. Чаще всего они трескаются в уголках рта. Воспаленные слизистые оболочки во рту вызывают стоматит. Язык становится опухшим и болезненным. Кожа становится заметно сухой. Чешуйки покрывают ее, после чего она утолщается и становится грубой. В тяжелых случаях может развиться себорейный дерматит.

Читайте также:
Симптомы авитаминоза — общие признаки, особенности у ребенка, мужчины и женщины

Со стороны органов зрения наблюдается конъюнктивит, слезотечение, светобоязнь. В случае тяжелого дефицита рибофлавина возникает ощущение “мурашек”, жгучая боль в мышцах, мышечная слабость, судороги и анемия. Может произойти потеря веса.

Витамин B6 (пиридоксин)

  • Быстрая утомляемость;
  • Сонливость;
  • Общая слабость;
  • Сонливость

Часто состояние сухой кожи или себорейный дерматоз возникает на волосистой части головы, лице и шее. У пациента развивается покраснение языка. Обнаруживаются трещины в углах рта. Для запущенного случая характерна полинейропатия – ощущение покалывания или онемения в руках и ногах. У детей развиваются судороги, а у взрослых – анемия.

Витамин B12 (цианокобаламин)

Дефицит проявляется анемией. У пациента наблюдаются следующие симптомы: слабость, тахикардия, головокружение, бледность кожи, одышка, шум в ушах. Наблюдается воспаление слизистых оболочек и жжение языка. Появляется покраснение кожи. Появляется бессонница. Снижение аппетита.

Расстройство желудка и боли в животе – это расстройства пищеварения. При длительном течении гиповитаминоза развивается энцефалопатия, периферический паралич и остеопороз. Отмечаются потеря веса и мышечные боли.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Недостаток этого вещества существует с древних времен. Он известен как цинга. Это заболевание проявляется в виде покраснения, рыхлости и опухания десен. Они кровоточат, а на слизистой появляются незаживающие язвы. При тяжелой форме заболевания зубы выпадают.

Пациент отмечает мышечную слабость и боль в ногах при ходьбе. Появляется хромота. На коже появляются множественные кровоподтеки. Возможно кровоизлияние в мягкие ткани. Тяжесть любых соматических заболеваний нарастает на фоне дефицита аскорбиновой кислоты.

Витамин D (кальциферол)

  • Слабость;
  • Мышечные спазмы в руках и ногах;
  • Потеря веса;
  • Быстрая утомляемость;
  • Повышенная потливость шеи и лица;
  • Бессонница;
  • Потеря аппетита.

У пациента нарушена иммунная система. Выявлено нарушение работы почек и пищеварительной системы. Возможна депрессия.

Витамин Е (токоферол)

  • Мышечная дистрофия;
  • Ухудшение зрения;
  • Нарушение координации движения;
  • Потеря эластичности кожи;
  • Тусклые, ломкие волосы.

Наблюдается снижение глубокой чувствительности пациента. Пациенты с трудом пишут, произносят сложные слова и обращаются с мелкими предметами.

Витамин K (менахинон)

У пациентов с его дефицитом нарушается свертываемость крови. Это проявляется повышенной кровоточивостью. Обычно у пациента наблюдаются кровотечения из носа и подкожные кровоизлияния. Органы и полости внутри тела могут кровоточить. Во время менструации у женщин увеличивается количество месячных.

Читайте также:
Лучшие витаминные средства, необходимые иммунной системе

Как предотвратить весенний гиповитаминоз?

Сбалансированное питание является одним из важнейших принципов профилактики гиповитаминоза. Рацион должен содержать все питательные вещества: углеводы, жиры и белки.

  • Продукты, содержащие витамин А, включают печень, молоко, яйца и рыбий жир. Другое вещество под названием бета-каротин, содержащееся в зеленых, оранжевых и желтых овощах, фруктах и цельном зерне, также может преобразовываться в витамин А в организме, если его употреблять с жирной пищей.
  • Продукты, богатые витамином B12, в основном содержатся в моллюсках, печени, рыбе, крабах, обогащенных соевых продуктах (тофу, соевое молоко), обогащенных зерновых продуктах, красном мясе, молочных продуктах с низким содержанием жира, сыре и яйцах.
  • Клубника, ананас, манго и цитрусовые являются важными источниками витамина С. Черная смородина, киви, перец и дыни также могут предотвратить дефицит витамина С.
  • Натуральные продукты, богатые витамином D, включают рыбий жир, жирную рыбу, грибы, икру, сырое молоко и яйца. Добавьте эти продукты в свою тарелку, чтобы получить естественную подпитку витамином D. Не забывайте получать достаточное количество витамина D из солнечного света.
  • В нашем рационе есть два вида витамина К. Витамин К1 содержится в овощах, соевых бобах, оливковом масле и сухофруктах. Витамин K2 содержится в молочных продуктах и вырабатывается бактериями в кишечнике.

Симптомы

Авитаминоз А

Дефицит ретинола диагностируется при концентрации в крови менее 0,35 мкмоль/л, но первые признаки недостаточности появляются уже при 0,7-1,22 мкмоль/л. Патогномоничным симптомом заболевания является “ночная слепота”, характеризующаяся резким снижением зрения в сумерках и темноте. В то же время в светлое время суток, при ярком искусственном освещении, пациенты не жалуются на ухудшение зрения.

Помимо сухости, покраснения, зуда кожи, выпадения волос, ломкости волос и ухудшения состояния ногтей, гипоптаминоз характеризуется также выпадением волос. Больные чувствуют постоянную усталость, теряют обоняние, испытывают отвращение к еде. Авитаминоз может спровоцировать анемию, снижение фертильности и образование камней в почках. Ретинол является фактором иммунных реакций, поэтому заболевание сопровождается повышенной восприимчивостью к респираторным инфекциям.

Авитаминоз D

Концентрация витамина в сыворотке крови менее 30 нг/мл считается гиповитаминозом, дефицит – менее 20 нг/мл, а тяжелая остеомаляция – менее 10 нг/мл. При авитаминозе D страдают несколько органов, включая кости, зубы, волосы и ногти.

Читайте также:
Уколы при остеохондрозе — противовоспалительные, обезболивающие, хондропротекторы и витамины

Во взрослом возрасте патология проявляется в виде болей в костях, мышечной слабости, нарушений координации и склонности к падениям. Постепенно нарастающие остеопороз и остеомаляция повышают риск патологических переломов костей, которые плохо заживают. У детей с гиповитаминозом рахит сопровождается большим разнообразием симптомов, включая задержку роста, неврологические и патогномоничные признаки (утолщение костей).

Авитаминоз Е

Полный авитаминоз не описан, часто встречаются случаи гиповитаминоза Е. У женщин, страдающих от недостатка витаминов, часто наблюдается мышечная слабость, половая дисфункция, самопроизвольные аборты. Признаками дефицита токоферола являются гемолитическая анемия, демиелинизация аксонов нервных клеток, что связано с мозжечковой атаксией, периферическими невропатиями.

Авитаминоз К

Это состояние характерно для новорожденных, не получивших своевременную профилактику. У взрослых признаки витаминной недостаточности появляются только на фоне сопутствующей патологии, неадекватного выбора лекарственной терапии. Симптомы дефицита К включают спонтанные носовые, желудочные и легочные кровотечения, кровоизлияния в подкожной клетчатке и полости суставов.

Авитаминоз С

Тяжелый дефицит аскорбиновой кислоты вызывает цингу – опасное заболевание, характеризующееся кровоточивостью десен с последующей потерей зубов, кровоизлияниями в мягкие ткани, естественными полостями тела, поражением сердца и почек. В недалеком прошлом цинга была широко распространена и обычно заканчивалась смертью больного, но благодаря развитию медицины эта патология сегодня практически не встречается.

Признаки умеренного дефицита витамина включают слабость, точечные пятна на коже, отеки и покраснение десен. Состояние может ухудшиться, если у пациента наблюдается ломкость капилляров. Другие симптомы гиповитаминоза включают медленное заживление ран, боль в суставах и преждевременное старение кожи. При снижении иммунитета повышается риск инфекций.

Авитаминоз витаминов группы В

Все B-соединения являются кофакторами в реакциях энергетического метаболизма. Гиповитаминоз любого питательного вещества приводит к сильной слабости, непереносимости физических нагрузок и признакам ухудшения умственной деятельности. Типичными жалобами являются периодические головные боли, головокружение, одышка и учащенное сердцебиение. Специфические клинические симптомы зависят от типа авитаминоза.

Дефицит тиамина (B1) приводит к болезни берибери, которая имеет 3 клинические формы. Признаки “сухой” формы включают нарушения чувствительности нижних конечностей, парестезии и судороги в икроножных мышцах. “Влажная” берибери проявляется в виде кардиомиопатии, нарушений зрения и периферического кровообращения. При церебральном варианте (синдром Вернике-Корсакова) наблюдается геморрагический полиэнцефалит.

Читайте также:
Препараты йода для щитовидной железы — список лекарств и витаминов

Авитаминоз B2 можно распознать по трещинам в углах рта. Это называется ангулярный хейлит. Кроме того, возникают проблемы с губами – гиперемия, отечность, жжение языка, проблемы с кожей – шелушение и себорея, а также симптомы периферической нейропатии на поздних стадиях. Дефицит В6 имеет схожие признаки: глоссит, хейлит, поражение периферических нервов, кроме того, возможна нормобластическая гипохромная анемия.

Авитаминоз B12 называют болезнью Аддисона-Бирмера или пернициозной анемией. Помимо мегалобластической анемии и миелоза, это состояние может вызывать различные формы психических заболеваний. При низком уровне фолиевой кислоты появляются симптомы мегалобластической анемии, нарушается дыхательная функция, ослабляется естественный иммунитет организма к вирусным инфекциям.

Редкие виды авитаминозов

Дерматит возникает при недостатке биотина (витамина H), и его симптомами являются покраснение, шелушение кожи и повышенное выделение кожного сала. Иногда дефицит биотина проявляется в виде выпадения волос, ломкости ногтей, вялости и депрессии. Дефицит флавоноидов (витамина Р) характеризуется кровоточивостью десен, изъязвлением слизистых оболочек и кожи, а также болью в ногах при ходьбе.

Авитаминоз у женщин во время беременности

Во время вынашивания плода на организм матери ложится дополнительная нагрузка. Чтобы легче перенести беременность и обеспечить ребенка необходимыми витаминами, будущие мамы должны тщательно следить за своим рационом. Корректировать его и дополнять витаминами может только врач. Делать это самостоятельно запрещено, так как некоторые витамины нельзя принимать в определенном триместре беременности.

Авитаминоз у беременных, фото

Видео

Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Внимание: Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информационных целей. Эта статья не пропагандирует самолечение. Врач – единственный человек, который может поставить диагноз и предложить соответствующее лечение, основываясь на уникальных особенностях пациента.

Все этиологические факторы авитаминоза, описанные выше, являются патологическими. Тем не менее, дефицит витаминов может быть вызван физиологическими факторами, например, несоответствием между поступлением питательных веществ и повышенной потребностью в них. Это наблюдается у женщин во время беременности, кормления грудью, у детей в период “скачка роста”, у людей, интенсивно тренирующихся в спортзале или занимающихся тяжелым физическим трудом.

Читайте также:
Лучшие витамины для взрослых для поднятия иммунитета: рейтинг препаратов

Особенности лечения авитаминоза у детей

Авитаминоз – распространенное состояние среди детей. Особенно тяжело протекает дефицит витаминов В1 и Е. Необходимо профессиональное лечение, которое должен назначить педиатр или терапевт. В случае, если организм ребенка лишается питательных веществ, это сказывается на его нормальном развитии и здоровье.

Авитаминоз лечится по усмотрению врача в каждом конкретном случае. Детям от 2 до 5 лет назначаются комплексы Centrum, Alvitil, Unicap Yu. Для детей постарше подходят Витрум, Триовит, Мульти-табс, Центрум, Олиговит, Токоферол.

Продукты в лечебном питании:

  1. Дефицит B1: овсяные и пшеничные отруби, горох, цельнозерновой хлеб.
  2. Дефицит витамина А: морковь, перец, петрушка, персики, абрикосы, смородина, молоко, рыбий жир, яичные желтки
  3. Зерновые, субпродукты (например, печень, камеры сердца, сердце), молоко следует употреблять для пополнения запасов B2
  4. Витамин К: шиповник (ягоды), шпинат, свиная печень.
  5. E дефицит: растительное масло, мясо, яйца, зелень
  6. Дефицит РР: фрукты, мясо, овощи, гречка, печень, рыба.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: