Как снизить холестерин без лекарств с помощью продуктов питания и диеты

Лекарства – последнее оружие: статины и фибраты. Блокируют выработку холестерина внутри организма. Принимать их нужно только по рекомендации врача, когда диета не дает желаемого результата даже при самых строгих ограничениях.

Питание при высоком холестерине

Как липид (жироподобное вещество), холестерин в основном вырабатывается в печени. Остальная часть поступает из окружающей среды. Этот показатель играет важную роль в построении клеток всего организма и участвует в целом ряде важных биологических процессов, происходящих у мужчин и женщин, поэтому важно постоянно поддерживать его в пределах нормы. Отличным способом сделать это является диета с высоким содержанием холестерина.

ПОСЛЕДСТВИЯ ВЫСОКОГО УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА

Различные нарушения и заболевания в организме вызваны диетой с высоким содержанием углеводов и насыщенных жиров.

К числу наиболее опасных относятся:

  • Атеросклероз с образованием бляшек на стенках сосудов, сужающих вены и артерии и в некоторых случаях вызывающих их полную закупорку;
  • Сердечно-сосудистые заболевания (инфаркт, инсульт, гангрена конечностей и т.д.);
  • Жирная печень, холестерин, панкреатит, диабет;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Высокое кровяное давление (гипертония).
  • Уменьшение в рационе продуктов, содержащих сахар;
  • Уменьшение потребления жирной и жареной пищи;
  • Использование растительных жиров вместо животных;
  • Преобладание в меню рыбных продуктов;
  • Уменьшение количества мясных блюд (каждая порция не должна содержать более 100 г мяса);
  • Удаление жира и кожи с мяса перед приготовлением;
  • Включение в рацион большего количества овощей и фруктов, за исключением картофеля и бобов;
  • Приготовление каши из всех зерновых, не подвергавшихся обработке;
  • Отказ от алкоголя и соли, насколько это возможно.
  • Сладости и кондитерские изделия (шоколад, арахисовое масло, карамель, мед, варенье, сироп, сахар и фруктоза, зефир, имбирь и арахис с сахаром)
  • Рыба, чистое жирное мясо и их бульоны
  • Икра, консервы и копчености
  • Макароны, манная крупа
  • Какао, кофе.

Таблица 10 предлагает употреблять не более 2 в неделю. Холестерин содержится не только в сахаре, но и во всех сладких продуктах. Низкохолестериновая диета для мужчин и женщин для снижения уровня холестерина исключает сыр, жирные сливки и йогурт, а также сливочное масло, так как они обычно содержат много сахара. При высоком уровне холестерина в крови следует полностью исключить из рациона переработанные продукты, промышленно изготовленные торты и фаст-фуды, содержащие трансжиры и большое количество насыщенных жиров.

Читайте также:
Как понизить тестостерон у женщин без гормонов — негормональные препараты и диета

Таблица пищевых продуктов, содержащих холестерин

Большое содержание холестерина Альтернатива с меньшим содержанием холестерина
Жирная свинина Индейка, белое мясо курицы
Печень, легкое и мозги Рыба (преимущественно морская)
Кальмары, креветки Мидии
Желток яйца Белок яйца
Икра черная и красная Фрукты и овощи
Сметана повышенной жирности, сыр Йогурт с небольшим процентом жирности
Пирожные, торты, бисквиты Печенье овсяное
Масло сливочное, сало Масло растительное
РАЗРЕШЕННЫЕ ДИЕТОЙ ПРОДУКТЫ

По мнению диетологов, злаки полезны для диеты. Не используйте масло или молоко высокой жирности для заправки каши.

В растительных жирах нет холестерина. Можно употреблять в пищу ягоды, овощи и фрукты. При высокохолестериновой диете можно употреблять домашние фруктовые соки и компоты без добавления сахара.

Показания

На это указывает наличие :

С высоким уровнем холестерина можно справиться, придерживаясь здорового питания. Каким оно должно быть? Прежде всего, необходимо исключить мясные бульоны – варите вегетарианские супы, если это для вас сложно и непривычно, то для первых блюд можно использовать слабый вторичный бульон и тщательно удалять жир. Овощные супы, щи и борщи лучше всего готовить только с небольшим количеством картофеля.

Капуста при повышенном холестерине

Мясо и птица должны быть с низким содержанием жира, с птицы нельзя снимать кожу, а жир на мясе должен быть обрезан. Поскольку диета предусматривает ограничение жиров, мясо следует варить или жарить без добавления сливок, майонеза или любого другого жира. Используйте овощи вместо каши в качестве гарнира. Лучше готовить их на завтрак (овсянка, гречневая крупа и коричневый рис).

Капуста (все виды), морковь, кабачки, тыква, баклажаны или салаты из свежих овощей и зеленого горошка могут помочь снизить уровень холестерина. Общее количество овощей, потребляемых в день, должно составлять не менее 400 г.

Заправляйте готовые блюда вирджинскими маслами. В этом отношении большую пользу приносит льняное масло с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые контролируют выработку полезных жиров.

Уровень холестерина можно снизить, добавив в рацион нежирную рыбу, но мясо (курицу) следует ограничить до одного раза в неделю. Рыба должна быть диетических сортов: хек, пикша, путассу, навага, пикша, сайда.

Читайте также:
Лечение ревматизма у детей и взрослых — лечебная физкультура и диета

Разрешается употреблять ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями. Для перекусов и первых приемов пищи можно использовать пресный хлеб (с отрубями, льняным семенем). Молоко и молочные продукты разрешены только с низким содержанием жира и в ограниченном количестве. Разрешены зеленый чай и светлый кофе с молоком и без сахара, овощные соки и фруктовые соки без сахара.

Как снизить холестерин без лекарств с помощью продуктов питания и диеты

Сегодня только и слышно об опасности высокого уровня холестерина, но не все знают, что можно сделать, чтобы предотвратить его повышение или снизить без лекарств. Холестерин – один из основных жиров, жизненно важных для нашего организма. В нашем организме он содержится в составе клеточных мембран. В нашем мозге он составляет около 10% плотного вещества. Из него производятся гормоны, в том числе половые.

Среди многочисленных функций холестерина – предшественник желчных кислот и витамина D. Без холестерина мы не можем выжить. Однако холестерин “полезен” только в том случае, если его уровень в крови не превышает 5,1 ммоль/литр. Как только уровень холестерина превышает этот предел, он превращается из полезного помощника в большую проблему. Когда избыток холестерина накапливается на клеточных мембранах и сосудах, он подавляет клеточный метаболизм и образует холестериновые бляшки, которые сужают просвет сосудов и нарушают кровообращение, что приводит к инфарктам и инсультам.

Повышенный уровень холестерина в крови не дает никаких симптомов, поэтому многие люди даже не подозревают, что уровень холестерина у них выше нормы. Оценить уровень холестерина можно только с помощью анализа крови. Этот анализ необходимо время от времени делать всем, особенно тем, у кого есть гипертония, варикозное расширение вен, быстрая утомляемость, нарушения пищеварения, отеки и онемение конечностей. Все эти признаки свидетельствуют о проблемах с кровообращением.

Ряд продуктов содержит холестерин, например, мясо, сливочное масло, сметана, яйца, сало и сливки. Тем, кто хочет снизить уровень холестерина в крови, следует ограничить потребление этих продуктов, однако не стоит полностью исключать их из своего рациона. Проблема в том, что 80% холестерина вырабатывается в организме и только 20% поступает с пищей. Чем меньше холестерина поступает в наш организм с пищей, тем активнее наша печень его синтезирует. Поэтому отказ от мяса, масла, яиц, сметаны, творога, сливок бесполезен и даже вреден для здоровья.

Читайте также:
Причины гипертонии — факторы риска у мужчин и женщин, медикаментозная и народная терапия, диета

Если у вас высокий уровень холестерина, необходимо сократить потребление мяса, субпродуктов, колбас, копченостей, масла, маргарина, мороженого и выпечки. В своем рационе следует делать упор на овощи, фрукты и продукты из цельного зерна. Они содержат клетчатку, которая выводит излишки холестерина из организма. Полезны также рыба и продукты, содержащие растительные жиры, такие как подсолнечное, оливковое и кукурузное масла, а также орехи.

Норма холестерина крови в норме

Эксперты Европейского общества кардиологии советуют придерживаться следующих рекомендаций на протяжении всей жизни, чтобы снизить уровень холестерина:

1) Съедайте не менее 400 граммов фруктов и овощей в день. Важно знать, что картофель и другие крахмалистые корнеплоды не являются ни овощами, ни фруктами.

2. не забывайте включать в свой рацион продукты, содержащие пектин – вид клетчатки. Они улучшают выведение избыточного холестерина из организма. Пектин содержится в бобовых, цельном зерне, грейпфрутах, яблоках, помидорах, клубнике и шпинате. Отруби также хорошо помогают. Систематическое употребление чеснока, имбиря и куркумы полезно для снижения уровня холестерина. Добавляйте их в свои блюда чаще!

3. Время от времени употребляйте жирную рыбу, такую как лосось, сельдь или скумбрия. Каждый день употребляйте 20-30 граммов нерафинированного растительного масла, предпочтительно оливкового.

4. Избегайте переедания и лишнего веса. Если у вас избыточный вес, сядьте на диету и занимайтесь спортом, чтобы постепенно сбросить вес.

5. Ограничьте количество сахара до 50 граммов в день, а соли – до 5 граммов в день. Принимайте пищу 5 раз в день, каждые 3-4 часа, чтобы обеспечить дренаж желчного пузыря. Желчь растворяет холестерин и помогает вывести его из организма.

6. Вареные, печеные или тушеные продукты предпочтительнее жареных.

7. Делайте ежедневные упражнения в течение 5-10 минут, ходите пешком не менее 3-5 км. Исследователи недавно посоветовали не сводить проблему отложения холестериновых бляшек только к диете. Ток крови по сосудам напрямую зависит от качества мышц. Слабая и неэластичная мышца вызывает снижение кровотока и образование бляшек на стенках сосудов. Чтобы предотвратить это, следует заниматься спортом и больше двигаться.

Читайте также:
Лечение при простуде в домашних условиях — первые симптомы, постельный режим, обильное питье и диета

8. Березовый сок и зеленый чай полезны при повышенном холестерине.

9. Невозможно снизить уровень холестерина без лекарств, если вы курите или регулярно употребляете алкоголь. Откажитесь от вредных привычек, и вы сразу заметите, что уровень холестерина снизился.

Рыбий жир при повышенном холестерине

Рыбий жир

Врачи рекомендуют употреблять рыбий жир во время диеты при повышенном уровне холестерина. Положительные эффекты этого народного средства были научно подтверждены клиническими исследованиями.

Рыбий жир содержит жиры, препятствующие образованию тромбов.

Рыбий жир можно принимать следующим образом:

  • Капсулы следует проглатывать, не нарушая их целостности;
  • Не принимать натощак;
  • Принимать во время еды;
  • Если индекс липидов низкой плотности высокий, необходимо 5 г в день;
  • 3 г в день достаточно, если уровень не критический;
  • 2 капсулы достаточно для профилактики

Следует помнить, что один только рыбий жир не поможет решить все проблемы с холестерином, необходимо комплексное лечение и диета.

Прежде чем начать принимать рыбий жир, убедитесь, что у вас нет противопоказаний к его применению.

Прекратите прием рыбьего жира, если имеются следующие причины:

  • При заболеваниях печени, поджелудочной железы;
  • При аллергической реакции на рыбу;
  • При диабете;
  • При проблемах со щитовидной железой.

Не рекомендуется сочетать рыбий жир и алкоголь. Рыбий жир снижает уровень холестерина. Перед использованием этого народного средства необходимо проконсультироваться с врачом.

ПОВЫШЕННЫЙ ХОЛЕСТЕРИН

Итак, вы знаете уровень холестерина в крови и теперь должны решить, нужно ли вам что-то изменить в своей жизни.

Если уровень холестерина у вас составляет 240-250 мг/дл (или 6 ммоль/л), возможно, вам стоит пересмотреть свой рацион. В частности, если у вас есть другие факторы, повышающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако принимать срочные меры не обязательно.

Если уровень холестерина составляет 280-300 мг/дл (7-7,5 ммоль/л), необходимо принимать решительные меры. Однако вам не следует принимать никаких лекарств, потому что в принципе вы еще вполне здоровы. Чтобы сохранить его, необходимо изменить образ жизни: больше заниматься спортом, меньше есть и внимательно относиться к тому, что вы едите. Первые 2-4 месяца отслеживайте свои результаты каждый месяц, чтобы оценить эффективность диеты.

Читайте также:
Экзогенно-конституциональное ожирение 2 степени — терапия и диета

Продукты, для снижения холестерина

  • Продукты из цельного зерна. Они содержат много клетчатки, которая снижает уровень “плохого” холестерина ЛПНП и повышает уровень “хорошего” холестерина ЛПВП. Они также предотвращают сердечные заболевания.
  • Зеленый чай. Вместо безалкогольных напитков и соков с сахаром выбирайте зеленый чай. Катехины, содержащиеся в этом напитке, выводят токсины и нормализуют уровень холестерина.
  • Груши. Они содержат нерастворимый лигнин в растительной клетчатке – пищевое волокно, которое помогает снизить уровень холестерина в кишечнике.
  • Яблоки. Они также содержат много полезной клетчатки. Пектин, содержащийся в яблоках, препятствует проникновению ЛПНП в кровь.
  • Шоколад. Это темный шоколад, содержащий не менее 85% какао.
  • Льняное семя и льняное масло. Лен содержит ценные жирные кислоты омега-3, которые поддерживают работу сердца и кровеносных сосудов.
  • Жирная рыба. Особенно ценными являются лосось и скумбрия. Они также содержат омега-3 жирные кислоты.
  • Джинджер. Имбирь содержит гингеролы, которые преобразуют холестерин в желчные кислоты. Тофу
  • . Соевые продукты содержат стерины – растительные вещества, которые естественным образом снижают уровень холестерина.
  • Орехи. Они содержат ненасыщенные жиры, которые положительно влияют на жировой обмен. 43 грамма в день достаточно, чтобы чувствовать себя хорошо. Лук и чеснок. Богатые эфирными маслами, цинком и витаминами, сырые лук, порей и чеснок являются чудодейственным средством от высокого уровня холестерина. Кроме того, вещество аллицин препятствует образованию холестерина.

Вы должны войти в систему, чтобы написать комментарий.

Анализы и сертификаты по ковиду

Сертификат ковид

Теперь и в Москве!

Запись на прием в Москве и Питере

Акция в филиале клиники

Акция Центр эстетической медицины

Диеты

Поиск по сайту

О клинике

О клинике

Отзывы диетологов

Холестерин необходим для каждой клетки организма, но важно избегать его чрезмерного количества. С помощью корректировки рациона питания мы можем значительно улучшить прогноз пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и снизить риск инфарктов и инсультов.

Для развития атеросклероза необходимо наличие еще двух факторов: воспаления и повреждения эндотелия сосудов. Сам по себе холестерин не является врагом, и он не вызывает атеросклероз.

Следуя этой диете, можно быстро сбросить вес и уменьшить хроническое воспаление в организме, говорит эксперт интегративной и превентивной медицины, терапевт, диетолог Надежда Иванова.

Читайте также:
Питание при диабете 1 и 2 типа — что нельзя есть и сбалансированная диета для снижения сахара в крови

В развитых странах статины назначают для вторичной профилактики инфарктов или других сосудистых заболеваний. Например, если человек перенес инфаркт или операцию шунтирования и имеет высокий уровень холестерина в дополнение к другому фактору риска – пожилой возраст, мужской пол, диабет или высокое кровяное давление – применение статинов оправдано. Во всех остальных случаях это все равно, что стрелять из пушки по воробьям.

Результаты диеты

Здоровая диета, рекомендованная совместно с врачом (гастроэнтерологом, диетологом), может помочь достичь хороших результатов.

К концу месяца вы начнете наблюдать следующие изменения в своем организме:

  • Снижение массы тела;
  • Нормализация уровня холестерина в крови;
  • Нормализация артериального давления;
  • Устранение изжоги;
  • Устранение запора.

Следуя простым принципам питания, вы можете снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее качество жизни.

Правила питания при повышенном холестерине просты и понятны, как и продукты, из которых можно составить разнообразное меню на неделю, не чувствуя себя ни в чем обделенным.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: